🥞 Crêpes aux Bananes Merveilleusement Moelleuses

Ingrédients

🍌 2 bananes bien mûres, prêtes à dévoiler toute leur douceur

🥚 2 œufs, le secret pour une texture parfaite

✨ 80 gr de farine, la base incontournable

🍥 1 petite pincée de levure chimique pour cette levée magique

La Magie en Étapes

1. Dans un bol, écrasez tendrement vos bananes jusqu’à obtenir une purée onctueuse. Ensuite, invitez les jaunes d’œuf à la fête et mélangez délicatement avec amour.

2. C'est le moment d'exercer vos muscles ! Monte les blancs en une neige aérienne à l'aide d'un fouet.

3. Incorporez la farine et cette pincée magique de levure à votre mélange de bananes, en faisant attention de ne pas les brusquer.

4. Ajoutez ces magnifiques blancs en neige à la préparation avec toute la douceur d'une maryse pour préserver leur délicatesse.

5. Armé(e) de votre fidèle petite louche, versez une portion de pâte sur une poêle chaude et patientez une petite minute de chaque côté, jusqu’à une belle coloration dorée.

6. Et voilà ! Vos crêpes moelleuses aux bananes sont prêtes à être dévorées 😋

Le petit plus: Ces blancs en neige qui apportent une légèreté incomparable à vos crêpes. Vous allez fondre de plaisir à chaque bouchée !

Pour couronner le tout, accompagnez ces merveilles d’un généreux filet de sirop d’érable. C’est le duo gagnant pour un petit déjeuner hors du commun. 🍁

Bon p'tit déjeuner à vous et que votre journée soit aussi douce que ces crêpes ! 😘