Pain Perdu Gourmet : Transformez Votre Matinée en Un Moment Magique!

Ingrédients :

• 4 tranches de pain un peu rassis
• 2 œufs
• 250 ml de lait
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel)
• 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel)
• Beurre pour la cuisson
• Sucre glace ou sirop d'érable pour servir (optionnel)

Préparation :

1. Dans un bol assez large, battez les œufs. Ajoutez le lait, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle si vous en utilisez...
2. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange en laissant le pain s'imbiber quelques secondes de chaque côté. Égouttez l'excédent de liquide en soulevant délicatement les tranches.
3. Dans une grande poêle, faites fondre une noisette de beurre à feu moyen. Placez les tranches de pain imbibées dans la poêle sans les superposer. Faites dorer chaque tranche pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de beurre entre les tranches.
4. Servez chaud, saupoudré de sucre glace ou arrosé de sirop d'érable selon votre goût. Vous pouvez également ajouter des fruits frais, du yaourt, de la confiture ou de la pâte à tartiner pour varier les plaisirs.